村人写真館 「坊津のかくれ家」

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秋の夜長、新種の季節"しょつ"をちびちびやりながら、うんちく…

焼酎には、脳梗塞などの血栓症の予防効果があります。

血栓を溶かして，血液をサラサラにする血栓溶解酵素を活性化

する能力が赤ワインの1.5倍もあり、納豆をつまみに飲むとより

効果的だそうです。




お湯割り，水割り、ロックでと飲み方はお好み次第です。

水で割ったものを一晩なじませて（前割り），翌日に燗を付けると

一層うまい！



江戸時代の百科事典「和漢三才図会」には、焼酎を飲めば，夏の

疲れが回復する＝夏バテ防止の酒として愛されていたことが記さ

れています。

さぁ　みんなで"そつ"を呑もう！（飲みあかせ〜）

黒糖焼酎は黒砂糖を主原料にして造った焼酎です。

旧大蔵省の通達によって、日本広しといえども奄美群島だけで造る

ことが認められています。口あたりは柔らかく，クセが少ない。

「生き薬」といわれる黒砂糖が原料なだけに、"贅沢の極み"と

いえるでしょう！　鹿児島県観光交流局「かごしま学」より抜粋